Recetas 52 resultados

Smoothie bowls

A diferencia de los smoothies que ya conocemos el smoothie bowl pretende ser un poco más espeso  y cremoso, sin perder los beneficios de sus ingredientes, todo al alcance de una cucharada.   La receta secreta para un bowl perfecto: 1 taza de tus frutas o verduras favoritas a mezclar 1/2 taza de jugo, agua, leche o yougurt ( lo que más te guste) 1 cucharadita de endulzante de preferencia estevia 1 cucharada de cereal ya sea quínoa, avena, chía o frutos secos M...

Platillos con avena para que olvides la chatarra

¿Quieres bajarle a la chatarra y a tus antojos de medio día? Estas recetas de avena te encantarán   Bowl de avena INGREDIENTES: Avena Almendras Moras o frutos rojos     Manzana con canela y avena INGREDIENTES: Avena Manzanas Canela Miel     Avena tropical INGREDIENTES Avena Leche de soya Arándanos Kiwi     Smoothie INGREDIENTES Plátano Leche ...

Brócoli con papas

Ingredientes 1 cabeza de brócoli, troceado 2 tazas papas, corte gajo 4 cucharadas aceite de oliva 2 chiles de árbol secos 2 diente de ajo picado 1 taza aceitunas negras Queso parmesano Sal y pimienta Preparación En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto el queso parmesano, salpimiente y extienda sobre una charola con papel encerado. Rostice a 200°C por 25 minutos o hasta que las papas estén doradas. Sirva y cubra con queso parmesano. Tiempo de preparación: ...

Peras con elotes

Ingredientes 4 Peras Bosc, cortadas en gajos 200 gr de tocino de pavo 500 gr de elote Sal y pimienta al gusto Preparación En una olla hierve suficiente agua para sumergir los granos de elote, añade un poco de sal y déjalos cocer por 20 minutos o hasta que estén tiernos: retirados y enjuágalos con abundante agua fría para evitar que se sigan cociendo. Fríe el tocino de pavo en una sartén con telflón, cuando esté dorados tu gusto retíralo y reserva; granos de ...

Agua de pera con menta

Ingredientes 2 peras verdes, con cáscara y descorazonadas 8 hojas de menta 100 hr de azúcar de palma de coco 1 litro de agua 2 limones en jugo Hielo Preparación Licúa todos los ingredientes, cuela y sirve con mucho hielo.

Recetas de Pistaches como botana

Pistaches con tomillo y ajo Ingredientes ½ kilo pistaches, sin pelar 4 ramas de tomillo picado 14g dientes de ajo en rebanadas 4 cucharadas aceite de oliva Sal de mar Preparación Caliente el aceite de oliva en una sartén o wok; agregue los pistaches y tuéstelos ligeramente; añada el ajo y el tomillo; siga tostando hasta que el ajo y el tomillo hayan cubierto los pistaches; sazone al gusto con sal de mar. Retire del fuego y sírvalos calientes en un recipiente de ...

Ensalada mixta con pera y mango

Ingredientes 1 manojo de flor de calabaza 1 pera Anjou roja en rebanadas 1 pera Forelle en rebanadas 150g de ejotes 1 taza de mango picado 2 cucharada de mostaza 2 cucharadas de jarabe de maple 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana Preparación Mezcla la mostaza con el jarabe de maple y vinagre, después agrega poco a poco el aceite de oliva hasta emulsionar; salpimienta y reserva. Hierve una olla de agua y blanquee los ejotes ...

Ensalada de frutos secos

Ingredientes: 1 lechuga desinfectada. 2 tazas de rúcula. 1 taza de frutos secos. ¼ de taza de almendras fileteadas. Vinagreta: 1 naranja (jugo). ¼ de taza de aceite de oliva. 1 cucharadita de sal. 25 gramos de jengibre. Preparación: Troceamos la lechuga y la rúcula. Cortamos en cubos chicos los frutos secos. Fileteamos las almendras. Mezclamos todo en una ensaladera. Para la vinagreta: En un frasco con tapa exprimimos la naranja, ...

Rodajas de papa y calabaza al horno

Ingredientes: 2 papas grandes. 3 calabazas grandes. 2 jitomates. ½ cebolla chica. 100 gramos de tocino (opcional). 2 ramas de romero. 1 manojo de cebollín. 150  gramos de queso parmesano rayado. ¼ de taza de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.   Preparación: Cocemos las papas sin pelar a fuego medio durante 20 minutos. Cortamos las papas, las calabazas y los jitomates en rodajas finas; los colocamos en un tazón con el aceite de ...