day : 08/03/2016 1 resultado

Ensalada mixta con pera y mango

Ingredientes 1 manojo de flor de calabaza 1 pera Anjou roja en rebanadas 1 pera Forelle en rebanadas 150g de ejotes 1 taza de mango picado 2 cucharada de mostaza 2 cucharadas de jarabe de maple 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana Preparación Mezcla la mostaza con el jarabe de maple y vinagre, después agrega poco a poco el aceite de oliva hasta emulsionar; salpimienta y reserva. Hierve una olla de agua y blanquee los ejotes ...